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果汁和蔬菜汁類飲料生產(chǎn)許可證出廠檢驗儀器

果汁和蔬菜汁類飲料生產(chǎn)許可證出廠檢驗儀器

簡要描述:果汁和蔬菜汁類飲料生產(chǎn)許可證出廠檢驗儀器,飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類。

所屬分類:食品檢測設(shè)備

更新時間:2024-01-17

廠商性質(zhì):代理商

詳情介紹
品牌其他品牌產(chǎn)地類別國產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域食品,生物產(chǎn)業(yè)

《關(guān)于印發(fā)食用植物油等26個食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的通知》(2006年12月27 日國質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕646號)
實施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品是指經(jīng)過定量包裝的,供直接飲用或用水沖調(diào)飲用的,乙醇含量不超過質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%的制品,不包括飲用藥品。包括瓶(桶)裝飲用水類、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類(非果蔬類的)、風(fēng)味飲料類及其他飲料類。
實施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品共分為7個申證單元,即瓶(桶)裝飲用水類;碳酸飲料(汽水)類;茶飲料類;果汁及蔬菜汁類;蛋白飲料類;固體飲料類、其他飲料類。


果汁和蔬菜汁類飲料生產(chǎn)許可證出廠檢驗設(shè)備

(一)無菌室或超凈工作臺;(二)滅菌鍋;(三)微生物培養(yǎng)箱;(四)生物顯微鏡;(五)計量容器;(六)酸度計(顏色較深的樣品測定);(七)折光儀;(八)酸堿滴定裝置;(九)分析天平(0.1mg)。

檢驗項目:

發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗及出廠檢驗按照下列表中列出的相應(yīng)檢驗項目進(jìn)行。出廠檢驗項目注有“*"標(biāo)記的,企業(yè)每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行2次檢驗。帶※的項目為橙、柑、桔汁及其飲料的測定項目;帶☆的項目為以非罐頭加工工藝生產(chǎn)的罐裝果蔬汁飲料的微生物測定項目;帶★的項目為以罐頭加工工藝生產(chǎn)的罐裝果蔬汁飲料的微生物測定項目。



果汁及蔬菜汁類飲料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表:

序號

檢驗項目

發(fā)證

監(jiān)督

出廠

備注

1

感官


2

凈含量


3

總酸


4

可溶性固形物


5

※原果汁含量

*


6

總砷

*


7

*


8

*


9

二氧化硫殘留量

*


10

*

金屬罐裝產(chǎn)品

11

*

金屬罐裝產(chǎn)品

12

*

金屬罐裝產(chǎn)品

13

鋅、銅、鐵總和

*

金屬罐裝產(chǎn)品

14

展青霉素

*

蘋果汁、山楂汁

15

☆菌落總數(shù)


16

☆大腸菌群


17

☆致病菌

*


18

☆霉菌

*


19

☆酵母

*


20

★商業(yè)無菌


21

苯甲酸

*

其他防腐劑根據(jù)產(chǎn)品使用狀況確定

22

山梨酸

*

23

糖精鈉

*

其他甜味劑根據(jù)產(chǎn)品使用狀況確定

24

甜蜜素

*

25

著色劑

*

根據(jù)產(chǎn)品色澤選擇測定

26

標(biāo)簽







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